WORKPLACE / 03

餐飲與食品作業安全鞋:降低濕滑地面的行走風險

餐飲與食品加工常面對水漬、油污、清潔劑與頻繁走動。應先確認鞋底防滑條件,並依搬運與掉落物風險決定是否需要護趾。

WHO IT IS FOR

哪些工作情境需要優先評估?

餐飲內外場、食品加工、中央廚房、清潔與洗滌作業人員。

SELECTION CRITERIA

選鞋前,先逐項確認

  1. 01

    以現場常見的水、油與清潔劑狀態評估防滑需求。

  2. 02

    搬運箱籃或重物時,確認護趾是否必要。

  3. 03

    定期清理鞋底與地面,維持行走路線安全。

Q & A

常見問題

餐飲環境怎麼選防滑鞋?

以地面污染物、走動路線和工作規範為核心,確認防滑標示與鞋底狀態。

鞋底磨損還能繼續使用嗎?

鞋底磨損會影響抓地表現,應依現場安全規範與實際狀況評估更換。